Дизайн ресторана

308Поход в ресторан – это всегда праздник, и не важно, чем он обусловлен: дегустацией эксклюзивных блюд или особым мероприятием. Поэтому в дизайне интерьера ресторана должна присутствовать торжественная нотка и ощущение солидности. Поэтому здесь нужно использовать дорогие отделочные материалы, мебель, элементы декора.

Еще нужно помнить, что ресторан – это предприятие пищевой отрасли, где необходимо соблюдение чистоты. В связи с этим, как в зале ресторана, так и в рабочих (подсобных) помещениях отделка должна быть не только долговечной, но и легко подаваться санитарной обработке.